Am 11. Juni 2025 stand auf dem Stundenplan der 3. Ausbildungsjahre in Ribnitz-Damgarten der letzte Schultag. Traditionell werden an diesem Tag die Azubis von der Abteilungsleiterin, Frau Nowotny, und ihren Klassenleiter/innen feierlich im Lehrrestaurant verabschiedet. Anfang Mai werden dann die Floristen, Kaufleute und Verkäufer ihre IHK-Prüfung haben.
