Im Rahmen ihres Lernfeldunterrichts zum Thema „Veranstaltungen planen, durchführen und nachbereiten“ besuchten die Klassen KBM41/42 und KGA 41 der Abteilung Wirtschaft/Verwaltung Stralsund am 16.11.16 die GastRo – Messe in Rostock. Jede Klasse hatte einen Aufgabenkatalog zu bearbeiten, der später im Unterricht ausgewertet wurde.
Die Schüler sammelten Informationen über die verschiedenen Unternehmen, deren Produktpaletten nicht nur Speisen und Getränke umfassten, sondern die auch Geschirr, Reinigungsgeräte und Energie anboten.
Die zukünftigen Kaufleute im Groß- und Außenhandel nahmen zudem an einem Vortrag in der Start-Up-Area teil, wo junge Unternehmensgründer und Newcomer in der Gastronomie ihre Ideen, neue Produkte und Dienstleistungen präsentierten.
Zwischendurch konnten die Azubis viele Spezialitäten verkosten: besondere Eiskreationen, verschiedene Arten von Pizza, Kaffeezubereitungen, Getränke aller Art und, und, und ….
